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SCHOKOLAKE 的森?工廠通過 ISO22000 . HACCP 國際標準安全管理系統驗證品質保證

成份：可可膏、蔗糖、可可脂、大豆卵磷脂。

過敏原資訊：本產品含有大豆及其製品。

淨重：82公克

保存期限：2年

保存方式：25°C以下陰涼乾燥處，避免陽光直射。

製造 / 有效日期：標示於包裝上

原產地：台灣

製造商：巧克力雲莊有限公司

苗栗公館廠（編號05000156）

地址：苗栗縣公館鄉大坑村162-1號

電話：（037）221-358 / 傳真：（037）221-299

【Nutrition Facts營養標示】 (每一份量82g)
熱量484.2大卡、蛋白質11.7公克、脂肪40.5公克、飽式脂肪23.4公克、反式脂肪0公克、碳水化合物21公克、糖15.5公克、納11毫克







商品描述:





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商品網址:

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日前有一名新北市的男子，到越南料理店吃火鍋，想不到竟出現嘴腫、嘴麻、嘔吐、喉嚨痛等症狀；食藥署運用了最新的分子檢測技術檢驗，半天就確認是添加姑婆芋導致中毒。



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行政院發言人徐國勇今年年初參加升旗典禮後，返家大啖芋頭料理，不料吃到有毒的「姑婆芋」。清明連假即將到來，到郊外踏青採野菜的機會也大增。食藥署昨天發布統計，近5年來，台灣因摘野菜中毒，最常見的以綠摺菇為主，其次依序為姑婆芋、曼陀羅。



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食藥署研究檢驗組代理科長崔秀煒說，火鍋當中的料非常多，衛生單位先過濾食材，發現發現火鍋內有一塊疑似姑婆芋的食材送交食藥署檢驗，就是利用分子生物技術，做基因定序的檢測，進而能鑑別出可疑食材為有毒的姑婆芋。

食藥署表示，目前已經將國內發生中毒事件的有毒植物，將DNA片段列冊管理，崔秀煒說，由於綠摺菇、姑婆芋、曼陀羅仍是最常見的，若是最簡單的判別，辨認結果在半天內即可出爐，若像酸辣湯火鍋這麼複雜的狀態，恐需兩天才有結果。若是出現未列冊的DNA片段，食藥署則會連結國外資料庫作為輔助。

不過DNA檢驗仍有盲點，如果植物經過加熱、添加油脂，會讓DNA片段受損，受損太嚴重就很難透過檢驗辨別。

(中國時報)